Gluten en Polvo
Gluten en Polvo, proteína obtenida del trigo. Para prepararlo, se toma una parte de gluten y se agrega agua, amasar hasta lograr el punto deseado. Después, cocinar de 15 a 30 minutos, de acuerdo a la textura requerida. También sirve, para espesar o dar firmeza a variadas recetas.
Cantidad: 250 gr
$10.500
Proteína de Trigo, gran fuente de proteína vegetal. Se puede usar para preparar una gran variedad de platos, tanto de sal como de dulce. Este es un alimento 100% vegano.
